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Die Bar bekommt ein Facelifting!

Wir haben somit vom 25.09.2023 bis voraussichtlich zum 09.10.2023

Ab dem 25.09.2023 werden wir die Bar aufhübschen und Reparaturen, sowie kleinere Umgestaltungen vornehmen.

Die Gaststätte gibt es jetzt dieses Jahr 40 Jahre, mit 12 Jahren als Schwarz Weiß Bar.
Viele, viele Menschen hatten hoffentlich tolle Stunden und Abende in unserem kleinen Wohnzimmer. Wie oft die Frage gestellt wurde „Darf ich da mal kurz durch?“ mag man nicht mal schätzen können.
Der Tresen erzählt nach all den Abenden unfassbar viele Geschichten - er möchte aber zum Beispiel auch unbedingt mal wieder abgeschliffen und neu eingelassen werden.

Was jetzt alles passieren wird in der nächsten Zeit:
Streichen, Schleifen, Bohren, Sägen, Umdekorieren, Möbel tragen und Bau-Bier trinken bei Heavy Metal.
Wir freuen uns sehr darauf.

Was jetzt alles nicht passiert:
Der Prinz aus Namibia hat doch nicht überwiesen und Knud geht somit nicht in Rente. Die Bar wird kein Franchise mit riesigen, blauen Cocktails.
Wir haben uns in vielen Jahren einen guten Ruf als eine innovative Cocktailbar in Stuttgart gemacht. Da werden wir natürlich auch weiterhin einen sehr großen Fokus auf unsere Drinks & Cocktails legen. Na Klar! Aber es wird einen zweiten Fokus geben rund um das Thema Whisky.

Am Freitag den 29.09.2023 könnt Ihr übrigens nochmal mit uns feiern - Knud legt Hip Hop auf und Ghariba & Ronny mixen Ihre eigenen Lieblingsdrinks dazu. Das wird bestimmt sehr charmant!

Es folgt jetzt eine spannende Zeit - die Bar freut sich sehr auf den neuen Input.
Wir freuen uns sehr, Euch dann mit unserem aufgefrischten Design wieder bei uns begrüßen zu können.

Die zeitlose Cocktail-Bar mit individuellem Charakter in Stuttgart

Wir sind die “Schwarz Weiß Bar“ in Stuttgart, mit einem mehrfach ausgezeichneten Barkonzept, in der das Handwerk und der Drink über Allem steht.
Die Bar ist kaum größer als ein Wohnzimmer – und ist doch ein wichtiger Bestandteil des Stuttgarter Nachtlebens.
Seit nun mehr zehn Jahren sind wir der Treffpunkt Cocktail- und Spirituosen vernarrter Gäste und Liebhaber.

Besonders wichtig ist uns dabei der persönliche Kontakt zu den Gästen mit der Beratung zur Auswahl des perfekten Drinks.

Viele unserer verwendeten Zutaten sind aus eigener Herstellung.
Dafür nutzen wir verschiedene Techniken, um die Produkte für uns auf den Punkt gebräuchlich zu machen, wie z.B. Fermentation, Klärung, Ultraschall, Cold Drip, Fasslagerung, Sous Vide, Reduzieren, Kalt- und Warminfusion und noch viele Andere. Denn erst durch die komplexe und perfekte Harmonie der verwendeten Inhalte bekommen die von uns eigen kreierten Drinks den Anspruch, den Ihr von uns kennt und erwarten dürft.

Neben den Cocktails lieben wir aber auch unser großes Spirituosensortiment. So warten viele Whiskies, R(h)ums, Gins, Armagnacs, Cognacs oder auch Obstbrände darauf verköstigt zu werden. Darunter auch so manche Rarität. Darüber hinaus sind wir sehr stolz seit 2018 offizielle Partnerbar der "Scotch Malt Whisky Society" zu sein, und haben auch immer eine sehr große Auswahl Abfüllungen dieses exklusiven Whiskyclubs aus Schottland da zum probieren. Einmal im Monat finden auch themenbezogene SMWS Tastings in der Bar statt.

Wir Freuen uns auf Euren Besuch!

Ein Sach- oder Wert-Gutschein - das perfekte Geschenk für jeden Anlass

Gerne könnt Ihr hier direkt über unseren Shop den passenden Gutschein auswählen, per Paypal oder Überweisung bezahlen und per Post in kurzer Zeit zugeschickt bekommen.
Selbstverständlich ist ein Kauf bei uns in der Bar zu unseren Öffnungszeiten ebenfalls problemlos möglich.

Gutscheinverkauf

Philosophie & Konzept

der Schwarz Weiß Bar

Ein Moment, der perfekt zu sein scheint. Es ist die Vorfreude vor und das Lächeln nach dem ersten Schluck – die tiefe Befriedigung nach dem Zweiten. Es ist das Handwerk, welches zur Perfektion ausgeübt wird und doch so selbstverständlich scheint. Es ist der Drink, der über Allem erhaben scheint und die Gewissheit, dass dieser Moment nie wieder zurückkehrt.