SCHWARZ WEIß BAR

Unsere Highlights auf einen Blick

Offene Cocktailkurse in der Bar

- Einmal sich wie ein Barkeeper fühlen, in die Welt der Cocktails abtauchen und einen Blick hinter die Kulissen werfen -                                                         Wir freuen uns schon auf Eure Anmeldungen - Tickets erhaltet Ihr direkt hier im Shop!

Samstag, 16. Juli 2022 / 16:30 - 19:30 Uhr                                              Samstag, 13 August 2022 / 16:30 - 19:30 Uhr

 

 

MEDUSA - der neue Sommer-Likör ist fertig!!

Nach unserem Glühweinpiraten haben wir uns überlegt, dass wir Euch auch für die anderen Jahreszeiten eine tolle Alternative anbieten müssen und sind wieder kreativ geworden. Die Medusa besticht durch Noten von Himbeere, Zitronengras, Orange, Ambrette, Enzian und Kardamom, die als Destillate eine betörende Mischung aus Citrus, Frucht, leichter Bitterkeit und blumigen Nuancen abgeben. Lass Dich in ihren Bann ziehen und genießen unseren Sommer-Likör auf Eis mit Dry Tonic oder trockenem Sekt aufgegossen - je nach Stimmung und Geschmack ganz flexibel genießbar.

Wenn wir Euch neugierig gemacht haben und Ihr eine oder mehrer Flaschen bestellen möchtet, meldet Euch gerne erst einmal über diese Homepage bis wir die Originalseite fertig gestellt haben.                           Wir freuen uns über Eure Bestellung

 

 

Online Cocktailkurs via Live-Stream mit unserem Barkeeper (cocktailkurs-online)

  • Ideal um alle Teilnehmer aus verschiedenen Regionen und Ländern in einem tollen Gruppen-Event zusammen zubringen

 

 

Unsere idealen Geschenkideen

- Geburtstag / Hochzeit / Jubiläum -

  • Ein Wert- oder Cocktailkurs-Gutschein
  • Eine Cocktailkurs-Box mit fünf Drinks für zu Hause (mit einem Video und eigenen Rezepten für eine einfache Umsetzung)
  • Ein perfekt zusammengestelltes Gin-Paket mit 4 verschiedenen 5cl Miniatur Ginflaschen und einer kleinen Broschüre mit den wichtigsten Informationen zu den Produkten
  • Eine Auswahl an nützlichem Equipment zur perfekten Cocktailherstellung - auch ideal als Geschenk- & Gutscheinergänzung

 

 

Unser Glühweinpirat

Ein von uns mit Liebe und vielen hochwertigen Zutaten hergestellter Likör, angelehnt an der Eigenproduktion unserer Cocktails. Mit dem perfekten Geschmack von Gewürzen, Frische und der abgerundeten Rumnote. Dieser muss dann nur noch mit einem heiß gemachten Rot- oder auch Weißwein vermischt werden. Das optimale Getränk für die die kalten Tage!

Besucht uns auf unserer Homepage www.gluehweinpirat.de                     Wir freuen uns über Eure Bestellung

Zu unseren Angeboten

Philosophie & Konzept

der Schwarz Weiß Bar

Ein Moment, der perfekt zu sein scheint. Es ist die Vorfreude vor und das Lächeln nach dem ersten Schluck – die tiefe Befriedigung nach dem Zweiten. Es ist das Handwerk, welches zur Perfektion ausgeübt wird und doch so selbstverständlich scheint. Es ist der Drink, der über Allem erhaben scheint und die Gewissheit, dass dieser Moment nie wieder zurückkehrt.

Was in den nächsten Augenblicken passiert ist pure Magie. Eine Magie, die sich mit Dir entfaltet und im Glas lodert. Stetig wieder aufflammend bei jeder neu entdeckten Geschmacksnuance. Ein angeregtes Gespräch, eine einzigartige Atmosphäre.

Es sind Deine Stunden – wir machen sie unvergesslich!

Schwarz Weiß Bar

Die zeitlose Cocktail-Bar mit individuellem Charakter in Stuttgart

Wir sind die “Schwarz Weiß Bar“ in Stuttgart, mit einem mehrfach ausgezeichneten Barkonzept, in der das Handwerk und der Drink über Allem steht. Die Bar ist kaum größer als ein Wohnzimmer – und ist doch ein wichtiger Bestandteil des Stuttgarter Nachtlebens. Seit nun mehr zehn Jahren sind wir der Treffpunkt Cocktail- und Spirituosen vernarrter Gäste und Liebhaber.

Besonders wichtig ist uns dabei der persönliche Kontakt zu den Gästen mit der Beratung zur Auswahl des perfekten Drinks.

Viele unserer verwendeten Zutaten sind aus eigener Herstellung. Dafür nutzen wir verschiedene Techniken, um die Produkte für uns auf den Punkt gebräuchlich zu machen, wie z.B. Fermentation, Klärung, Ultraschall, Cold Drip, Fasslagerung, Sous Vide, Reduzieren, Kalt- und Warminfusion und noch viele Andere. Denn erst durch die komplexe und perfekte Harmonie der verwendeten Inhalte bekommen die von uns eigen kreierten Drinks den Anspruch, den Ihr von uns kennt und erwarten dürft.

Neben den Cocktails lieben wir aber auch unser großes Spirituosensortiment. So warten viele R(h)ums, Whiskies, Gins, Armagnacs, Cognacs oder auch Obstbrände darauf verköstigt zu werden.

WIR FREUEN UNS AUF EUREN BESUCH!

Das vielseitige Angebot der Schwarz Weiß Bar

Für jeden Anlass das passende Angebot - vor Ort in der Bar oder auch online mit einem Live-Stream

  • Unsere einzigartigen Cocktailkurse in der Bar
    • Einmal wie ein Barkeeper hinter dem Tresen stehen und Cocktails shaken oder einen Blick in unser Produktionslabor werfen, wo die meisten unserer Zutaten in eigener Herstellung produziert werden - all das wird Euch in einem exklusiven Kurs von unseren Barkeepern gezeigt!
    • Bucht direkt einen Termin für Euer nächstes Gruppen- / Teamevent oder einen individuellen Platz bei unseren offenen Kursen einmal pro Monat - Tickets könnt Ihr direkt hier im Shop erwerben!

 

  • Spirituosen-Tastings in der Bar
    • Erkundet mit uns gemeinsam die Welt der beliebten Spirituosen und erfahrt alles über ihre Vielfalt und Charaktaristika. Lernt die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen kennen, sowie deren Geschichte und Herstellung.
      • Ein Whisky-Tasting mit unserem Bar-Inhaber Knud, den diese Spirituose bereits vor Jahren in ihren Bann gezogen hat
      • Ein umfangreiches R(h)um-Tasting, bei dem wir mit Sicherheit einige Eurer lang gestellten Fragen beantworten können - denn es ist nicht immer das drin, was vielleicht drauf steht.
      • Ein Gin bzw. Gin-Tonic Tasting, bei dem wir die meist bekannte Spirituose und den beliebtesten Longdrink mal ganz genau in Augenschein nehmen.
      • Bitte kontaktiert uns für eine Terminfindung und detaillierte Absprache direkt - wir freuen uns von Euch zu hören

 

  • Ein Sach- oder Wert-Gutschein - das perfekte Geschenk für jeden Anlass
    • Gerne könnt Ihr hier direkt über unseren Shop den passenden Gutschein auswählen, per Paypal oder Überweisung bezahlen und per Post in kurzer Zeit zugeschickt bekommen. Selbstverständlich ist ein Kauf bei uns in der Bar zu unseren Öffnungszeiten ebenfalls problemlos möglich.

 

  • Online Cocktailkurse mit unserem Barkeeper im Live-Stream oder per Video
    • Privat oder Geschäftlich - 2 spannende Kurse warten auf Euch und runden Euer Event auch auf der Online-Ebene perfekt ab und bietet allen Teilnehmern ein gemeinsames außergewähnliches Erlebnis.
    • Lerne nicht nur wie ein echter Barkeeper zu mixen, sondern eigne Dir gleichzeitig auch das dazu gehörige Wissen an. Mit unserem Komplettpaket aus Spirituosen, dem notwendigen Equipment und einem Kursvideo möchten wir Euch die Chance geben, auf unkomplizierte aber auch umfangreiche Art, Eure Lieblingsdrinks zu erlernen. Denn Jeder kann sich einen qualitativ hochwertigen und leckeren Drink mit alltäglichen Utensilien und einfachen Handgriffen mixen!
    • Besucht uns auf unserer Homepage www.cocktailkurs-online.de, wir freuen uns über Eure persönliche Kontaktaufnahme

 

  • Online Spirituosen-Tastings mit unserem Barkeeper im Live-Stream
    • Macht Euer Team-/Gruppen-Event - privat oder geschäftlich - auch auf der Online-Basis zu einem echten Highlight
    • Lernt die Vielfalt der beliebten Spirituosen kennen und testet Eure eigenen Sinne! Mit unseren verschiedenen Tastings bieten wir nicht nur den Kennern und Liebhabern die Möglichkeit das bereits vorhandene Wissen zu erweitern, auch für Einsteiger haben wir perfekt zusammen gestellte Pakete, um die edlen Tropfen kennen zu lernen.
    • Besucht uns auf unserer Homepage www.gruppentasting-online.de, wir freuen uns über Eure persönliche Kontaktaufnahme

 

  • Glühwein-Pirat
    • Fertiger Glühwein aus der Flasche war gestern - hiermit macht Ihr Euch Euren eigenen Glühwein in 2 Schritten einfach selber
    • Ein von uns mit Liebe und vielen hochwertigen Zutaten hergestellter Likör, angelehnt an der Eigenproduktion unserer Cocktails, gibt den perfekten Geschmack von Gewürzen, Weihnachten, Frische und der abgerundeten Rumnote. Dieser muss dann nur noch mit einem heiß gemachten Rotwein oder auch Weißwein aus Eurem Getränkesortiment vermischt werden. Das optimale Getränk für die die kalten Tage mit Barthaaren!
    • Besucht uns auf unserer Homepage www.gluehweinpirat.de, wir freuen uns über Eure Bestellung

Gutschein- & Ticketkauf

Cocktailkurse in der Schwarz Weiß Bar

Exklusiv für Gruppen oder als offener Kurs für Jeden

- Einmal sich wie ein Barkeeper fühlen, Cocktails shaken vor aller Augen und einen Blick hinter die Kulissen werfen -

All das erwartet Euch, sowie viel interessante Informationen zu den Spirituosen, das notwendige Zubehör, die richtigen Gläser und die wichtigen Qualitätsunterschiede, auf die man achten sollte. Denn der Geschmack eines perfekten Drinks wird nicht nur durch die verwendeten Produkte beeinflusst!

So möchten wir Euch einen umfangreichen und intensiven Eindruck unseres täglichen Handwerks geben, welches zur Perfektion ausgeübt wird und doch so selbstverständlich scheint. In unserem Labor über der Bar zeigen und erklären wir Euch die verschiedenen Techniken, die wir zur Herstellung der außergewöhnlichen Zutaten unserer Cocktails  verwenden. Über die Fermentierung, das Dörren, die Sirupherstellung bis hin zur Anwendung eines Ultraschall-Gerätes, beinhaltet die Vorbereitung noch viele weitere interessante Aspekte.

Doch das Wichtigste ist selbstverständlich der Spaß, der während dem ganzen Kurs im Vordergrund stehen soll!

Wir freuen uns auf Euch!

 

Termine für den nächsten offenen 

Samstag, 16. Juli 2022 16:30 - 19:30   /   Samstag, 13. August2022 16:30 - 19:30 

 

Wichtige Rahmeninformationen:

  • Die Kurse dauern ca. 3 Stunden und finden grundsätzlich vor der regulären Öffnungszeit statt (Start gegen 16:30 Uhr), um Euch so die Exkluisivität der Bar und des Barkeepers zu garantieren. Um 20:00 Uhr öffnen wir die Bar dann für alle unsere Gäste, so habt Ihr auch nach dem Kurs noch etwas Exklusivität und Zeit auch unsere anderen Cocktails in Ruhe zu probieren
  • Der Kurs kostet 70,00 € je Teilnehmer und wir haben eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen
  • Der Kurs umfasst das Mixen und Probieren vieler verschiedener Cocktails, Wasser und kleine herzhafte Snacks
  • Unsere offenen Cocktailkurse finden immer 1x im Monat, an einem Samstag, statt - Die Termine geben wir hier  immer frühzeitig bekannt
  • Exklusive Cocktailkurse sind jederzeit individuell bei uns buchbar ab einem Mindestumdsatz von 420,00 € (6 Teilnehmer), wir freuen uns über Eure Ticketbuchung direkt hier im Shop oder über eine persönliche Kontaktaufnahme 

Gutschein- & Ticketkauf

Zum Abschluss

Wir freuen uns über Euren nächsten Besuch, Eure Gutschein-Bestellung oder auch Eure Eventbuchung vor Ort oder Online!

Euer Team der “Schwarz Weiß Bar“