SCHWARZ WEIß BAR

Unsere Highlights auf einen Blick

Offene Cocktailkurse in der Bar

- Einmal sich wie ein Barkeeper fühlen, in die Welt der Cocktails abtauchen und einen Blick hinter die Kulissen werfen -
Wir freuen uns schon auf Eure Anmeldungen - Plätze könnt Ihr direkt hier im Shop reservieren!

Folgende Termine sind leider schon ausgebucht:
11.02.2023 / 18.02.2023 / 25.02.2023 / 04.03.2023 / 11.03.2023 / 18.03.2023

Folgende Termine haben wir für Euch noch frei:
Samstag, 29. April 2023 / 16:30 - 19:30 Uhr
Samstag, 13. Mai 2023 / 16:30 - 19:30 Uhr

 

 

Die Glühwein-Zeit hat begonnen

Ein von uns mit Liebe und vielen hochwertigen Zutaten hergestellter Likör, angelehnt an der Eigenproduktion unserer Cocktails.
Mit dem perfekten Geschmack von Gewürzen, Frische und der abgerundeten Rumnote.

Besucht uns vor der Schwarz Weiß Bar und auf unserer Homepage www.piratenschnaps.de
Wir freuen uns auf Euch!

 

 

Online Cocktailkurs via Live-Stream mit unserem Barkeeper (cocktailkurs-online)

  • Ideal um alle Teilnehmer aus verschiedenen Regionen und Ländern in einem tollen Gruppen-Event zusammen zubringen

 

 

Unsere idealen Geschenkideen

- Geburtstag / Hochzeit / Jubiläum -

  • Ein Wert- oder Cocktailkurs-Gutschein
  • Eine Cocktailkurs-Box mit fünf Drinks für zu Hause (mit einem Video und eigenen Rezepten für eine einfache Umsetzung)
  • Eine Auswahl an nützlichem Equipment zur perfekten Cocktailherstellung - auch ideal als Geschenk- & Gutscheinergänzung
Zu unseren Angeboten

Philosophie & Konzept

der Schwarz Weiß Bar

Ein Moment, der perfekt zu sein scheint. Es ist die Vorfreude vor und das Lächeln nach dem ersten Schluck – die tiefe Befriedigung nach dem Zweiten. Es ist das Handwerk, welches zur Perfektion ausgeübt wird und doch so selbstverständlich scheint. Es ist der Drink, der über Allem erhaben scheint und die Gewissheit, dass dieser Moment nie wieder zurückkehrt.

Was in den nächsten Augenblicken passiert ist pure Magie. Eine Magie, die sich mit Dir entfaltet und im Glas lodert. Stetig wieder aufflammend bei jeder neu entdeckten Geschmacksnuance. Ein angeregtes Gespräch, eine einzigartige Atmosphäre.

Es sind Deine Stunden – wir machen sie unvergesslich!

Schwarz Weiß Bar

Die zeitlose Cocktail-Bar mit individuellem Charakter in Stuttgart

Wir sind die “Schwarz Weiß Bar“ in Stuttgart, mit einem mehrfach ausgezeichneten Barkonzept, in der das Handwerk und der Drink über Allem steht. Die Bar ist kaum größer als ein Wohnzimmer – und ist doch ein wichtiger Bestandteil des Stuttgarter Nachtlebens. Seit nun mehr zehn Jahren sind wir der Treffpunkt Cocktail- und Spirituosen vernarrter Gäste und Liebhaber.

Besonders wichtig ist uns dabei der persönliche Kontakt zu den Gästen mit der Beratung zur Auswahl des perfekten Drinks.

Viele unserer verwendeten Zutaten sind aus eigener Herstellung. Dafür nutzen wir verschiedene Techniken, um die Produkte für uns auf den Punkt gebräuchlich zu machen, wie z.B. Fermentation, Klärung, Ultraschall, Cold Drip, Fasslagerung, Sous Vide, Reduzieren, Kalt- und Warminfusion und noch viele Andere. Denn erst durch die komplexe und perfekte Harmonie der verwendeten Inhalte bekommen die von uns eigen kreierten Drinks den Anspruch, den Ihr von uns kennt und erwarten dürft.

Neben den Cocktails lieben wir aber auch unser großes Spirituosensortiment. So warten viele R(h)ums, Whiskies, Gins, Armagnacs, Cognacs oder auch Obstbrände darauf verköstigt zu werden.

WIR FREUEN UNS AUF EUREN BESUCH!

Das vielseitige Angebot der Schwarz Weiß Bar

Für jeden Anlass das passende Angebot - vor Ort in der Bar oder auch online mit einem Live-Stream

  • Unsere einzigartigen Cocktailkurse in der Bar
    • Einmal wie ein Barkeeper hinter dem Tresen stehen und Cocktails shaken oder einen Blick in unser Produktionslabor werfen, wo die meisten unserer Zutaten in eigener Herstellung produziert werden - all das wird Euch in einem exklusiven Kurs von unseren Barkeepern gezeigt!
    • Bucht direkt einen Termin für Euer nächstes Gruppen- / Teamevent oder einen individuellen Platz bei unseren offenen Kursen einmal pro Monat - Tickets könnt Ihr direkt hier im Shop erwerben!

 

  • Spirituosen-Tastings in der Bar
    • Erkundet mit uns gemeinsam die Welt der beliebten Spirituosen und erfahrt alles über ihre Vielfalt und Charaktaristika. Lernt die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen kennen, sowie deren Geschichte und Herstellung.
      • Ein Whisky-Tasting mit unserem Bar-Inhaber Knud, den diese Spirituose bereits vor Jahren in ihren Bann gezogen hat
      • Ein umfangreiches R(h)um-Tasting, bei dem wir mit Sicherheit einige Eurer lang gestellten Fragen beantworten können - denn es ist nicht immer das drin, was vielleicht drauf steht.
      • Ein Gin bzw. Gin-Tonic Tasting, bei dem wir die meist bekannte Spirituose und den beliebtesten Longdrink mal ganz genau in Augenschein nehmen.
      • Bitte kontaktiert uns für eine Terminfindung und detaillierte Absprache direkt - wir freuen uns von Euch zu hören

 

  • Ein Sach- oder Wert-Gutschein - das perfekte Geschenk für jeden Anlass
    • Gerne könnt Ihr hier direkt über unseren Shop den passenden Gutschein auswählen, per Paypal oder Überweisung bezahlen und per Post in kurzer Zeit zugeschickt bekommen. Selbstverständlich ist ein Kauf bei uns in der Bar zu unseren Öffnungszeiten ebenfalls problemlos möglich.

 

  • Online Cocktailkurse mit unserem Barkeeper im Live-Stream oder per Video
    • Privat oder Geschäftlich - 2 spannende Kurse warten auf Euch und runden Euer Event auch auf der Online-Ebene perfekt ab und bietet allen Teilnehmern ein gemeinsames außergewähnliches Erlebnis.
    • Lerne nicht nur wie ein echter Barkeeper zu mixen, sondern eigne Dir gleichzeitig auch das dazu gehörige Wissen an. Mit unserem Komplettpaket aus Spirituosen, dem notwendigen Equipment und einem Kursvideo möchten wir Euch die Chance geben, auf unkomplizierte aber auch umfangreiche Art, Eure Lieblingsdrinks zu erlernen. Denn Jeder kann sich einen qualitativ hochwertigen und leckeren Drink mit alltäglichen Utensilien und einfachen Handgriffen mixen!
    • Besucht uns auf unserer Homepage www.cocktailkurs-online.de, wir freuen uns über Eure persönliche Kontaktaufnahme

Gutschein- & Ticketkauf

Cocktailkurse in der Schwarz Weiß Bar

Exklusiv für Gruppen oder als offener Kurs für Jeden

- Einmal sich wie ein Barkeeper fühlen, Cocktails shaken vor aller Augen und einen Blick hinter die Kulissen werfen -

All das erwartet Euch, sowie viel interessante Informationen zu den Spirituosen, das notwendige Zubehör, die richtigen Gläser und die wichtigen Qualitätsunterschiede, auf die man achten sollte. Denn der Geschmack eines perfekten Drinks wird nicht nur durch die verwendeten Produkte beeinflusst!

So möchten wir Euch einen umfangreichen und intensiven Eindruck unseres täglichen Handwerks geben, welches zur Perfektion ausgeübt wird und doch so selbstverständlich scheint. In unserem Labor über der Bar zeigen und erklären wir Euch die verschiedenen Techniken, die wir zur Herstellung der außergewöhnlichen Zutaten unserer Cocktails  verwenden. Über die Fermentierung, das Dörren, die Sirupherstellung bis hin zur Anwendung eines Ultraschall-Gerätes, beinhaltet die Vorbereitung noch viele weitere interessante Aspekte.

Doch das Wichtigste ist selbstverständlich der Spaß, der während dem ganzen Kurs im Vordergrund stehen soll!

Wir freuen uns auf Euch!

Termine für den nächsten offenen Kurs findet Ihr unter unseren aktuellen Highlights

 

Wichtige Rahmeninformationen:

  • Die Kurse dauern ca. 3 Stunden und finden grundsätzlich vor der regulären Öffnungszeit statt (Start gegen 16:30 Uhr), um Euch so die Exklusivität der Bar und des Barkeepers zu garantieren. Um 20:00 Uhr öffnen wir die Bar dann für alle unsere Gäste, so habt Ihr auch nach dem Kurs noch etwas Zeit auch unsere anderen Cocktails in Ruhe zu probieren
  • Der Kurs kostet 70,00 € je Teilnehmer und wir haben eine Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen
  • Der Kurs umfasst das Mixen und Probieren vieler verschiedener Cocktails, Wasser und kleine herzhafte Snacks
  • Unsere offenen Cocktailkurse finden immer 1x im Monat oder je nach Anfrage, an einem Samstag, statt - Die Termine geben wir hier immer frühzeitig bekannt
  • Exklusive Cocktailkurse sind jederzeit individuell bei uns buchbar ab einem Mindestumsatz von 420,00 € (6 Teilnehmer), wir freuen uns über Eure Ticketbuchung direkt hier im Shop oder über eine persönliche Kontaktaufnahme 

Gutschein- & Ticketkauf

Zum Abschluss

Wir freuen uns über Euren nächsten Besuch, Eure Gutschein-Bestellung oder auch Eure Eventbuchung vor Ort oder Online!

Euer Team der “Schwarz Weiß Bar“